Aloha Cattle Company,Inc.の使命

Aloha Cattle Company,Inc.は、豊かなハワイの大地に牧草だけで育つ牛から医薬品・試薬原材料・牛胎児血清、そして低脂肪、安全な牛肉を生産し輸出します。
なぜハワイ?
  • 食物も医薬品・医療材料も安全が最も重要なキーワードです。
  • ハワイはすべての大陸から最も遠い位置にあり隔離された環境を維持してきました。
  • 隔離された環境により、狂牛病だけでなく牛の伝染病が全く発生していない世界でも稀有の牛生産地です。
  • ハワイは、経済、教育等のインフラが整備されており医薬品・試薬原材料等のハイテク産業を起業できる環境、そして多くも観光客が訪れる有数の観光地であり、地産地消が可能な規模の市場を有しています。
  • 牛の肥育量に限界がありますが、ハイエンドの牛由来医薬品・試薬原材料及び牛胎児血清に当局が要求するトレーサビリティの確保、品質管理体制を行うには適正な規模です。
  • ハワイ産牛は、牧草だけで育つGrass Fed Beefであり、安全な環境は、ドラッグフリーを可能にしました。
  • ハワイ産牛肉は、牧草だけで育ったGrass Fed Beefであり低脂肪の赤身肉が特徴です。さらに安全な環境は薬剤フリーを可能にしました。